Det enkle er nogle gange det bedste. Råcreme, eller dundercreme som det hedder i min familie, er jo ikke noget fancy. Men det står som et af min barndoms tydeligste dessertminder, når min farmor lavede råcreme med frugt til dessert. Hun kørte den helt old school med ferskner og pærer – fra dåse. Jeg laver …
Hvordan fandt du ud af, at du var gravid? – Det var en ønsket og planlagt graviditet, så vi tog en test så snart vi kunne, og stod derefter helt glade og skræmte, da den var positiv. Hvordan delte I nyheden med jeres familier? – Vi ventede, indtil vi følte os sikre i at baby …
Jeg laver nok couscous en gang om ugen. Så let, så lækkert og smart! Det er den perfekte måde at få tømt køleskabet på, og samtidig en god måde at eksperimentere med smage fra fjernere himmelstrøg. Lav det som en ret i sig selv eller som tilbehør til både lam, kylling eller fisk. Ingredienser: …
Denne ret snyder! Jeg har altid tænkt, at lammekrone var noget, man fik på fine restauranter. Men det er faktisk meget let at lave selv – med sprødt fedtlag og mørkt rosa smagsfyldt kød. En oplagt påske ret, som kan serveres for familien 🙂 JUM! Ingredienser: 1 lammekrone (beregn 4 ben pr. person) Frisk rosmarin …
Bare lidt bevægelse og tid væk fra computerskærmen i løbet af dagen kan gøre en kæmpe forskel. Skønne Frida Hallqvist deler 3 nemme øvelser, som hjælper dig igennem din arbejdsdag. Disse øvelser giver dig energi og løsner op i ryg, nakke, skuldre og hofterne. Øvelse 1: Twist overkroppen fra side til side uden at du …
3 nemme øvelser, som hjælper dig igennem din arbejdsdag Læs mere »
Lav denne pizza, så snart du får mulighed for det. Du vil aldrig fortryde det, for den er helt fantastisk! Sprød, cremet og lækker på en og samme tid… Burrata er en større, mere flydende og cremet version af en mozzarella-ost. Du kan få den hos en ostehandler, velassorteret supermarked eller en italiensk købmand. Spis …
Der er ikke noget hyggeligere end at lade timerne gå med sidde ved bordet og dekorere flotte perleplader. Perlepladedronning Anja Takacs deler her den fineste perlepladeopskrift med jer. Et oplagt hyggeprojekt for både børn og voksne 🙂 Påskeharer til blomsterkrukkerne: Påsken nærmer sig! Lav fine små påskeharer til blomsterkrukkerne. Sæt dem i mellem blomsterne, …
Ossobuco er noget af det smukkeste, der er kommet ud af det italienske køkken. På dansk ville man kalde det en gryderet. Ossobuco er det italienske ord for kødudskæringen kalveskank. Man kommer kødet i lage med alle mulige lækre ting og lader retten simre i flere timer for at få det møreste kød, der falder …
Er du ved at løbe tør for inspiration til ting du kan lave under lockdown? Her får du vores tips til 5 hyggelige ting du kan lave derhjemme: 1 – Få læst de bøger, du har ønsket dig (eller undersøg hvilke bøger du skal læse. Det kan både være fiktion, drama, faglitteratur eller lige hvad …
Thaifrikadeller Jum! Krydrede frikadeller, der er sprøde udenpå, saftige og fyldt med smag indeni. Børn elsker disse, og det er en fin måde at introducere dem til andre verdenshjørners smage på. Lav en stor portion, så der også er til madpakken eller fryseren. Ingredienser: 1 fed finthakket hvidløg Frisk chili efter smag 1 håndfuld frisk koriander …
