Crumble med frugt

Denne kage er så nem, smager så godt og er perfekt at have med til sammenskudsgilde eller som værtindegave.

 

Ingredienser
6-8 store æbler eller blomme, pære, ferskener, abrikoser

korn fra 2 stænger vanilje

3 spsk rørsukker

200 g mel

200 g sukker

200 g koldt smør

evt. mandler eller nødder

 

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

Smør et ildfast fad. Skær frugten i mundrette stykker. Bland rørsukker med vaniljekornene og rør det forsigtigt rundt i frugten. Fordel frugten i fadet.

Smuldr med fingrene mel, sukker og smør. Gør det i et forholdsvis hurtigt tempo, så smørret ikke når at smelte, og dejen dermed ikke kan bage ordentligt.

Dæk frugten i fadet med smuldredejen. Drys evt. hakkede mandler eller hasselnødder over.

 

Bag kagen i 25-30 minutter. Låget skal være gyldent, og frugtsaften skal gerne være ‘boblet’ op og lavet nogle huller i dejen.

Spis med cremefraiche til, hvis du ønsker det lidt syrligt, eller med en klump fed vaniljeis.

 

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

FÅ 15% RABAT

PÅ DIN FØRSTE ORDRE

SEND MIG NU, TAK!

BONUS: Du modtager samtidigt adgang til:
• De lækreste – og nemmeste – comfort food opskrifter
• Hygge-interviews med dine favorit celebs
• Livsændrende selvpleje tips

*du bliver tilmeldt Club Cozy nyhedsbrev!